HOMEO BLOGホメオスタイルのブログ
ハウスブログ
浜松
2021.10.2
秋の果物
こんにちわ。
浜松ハウスです。
今日はメンバーさんから、お庭で採れた「🌰」を沢山頂きました。
ありがとうございます。
栗ご飯に、モンブランなど、何にしてもとっても美味しい「栗🌰」ですが、どんな栄養素があるのか、ご紹介します。
栗には毎日の生活で、不足しやすいカリウムや亜鉛などといったミネラル
ポリフェノールの1つであるタンニン
血液をつくる栄養素の葉酸
ビタミンB群の1つである代謝に関わりのあるパントテン酸
などたくさんの栄養素が豊富に含まれています。
さらに栗には美容には欠かすことのできないビタミンCをはじめ、ビタミンB1、ビタミンAが豊富に含まれています。
通常ビタミンCは熱に弱くなっていますが、栗に含まれているビタミンCはデンプンに包まれている状態となっているので、熱に強いという特徴があります。
積極的に採り入れたい果物ですね✨✨✨
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