HOMEO BLOGホメオスタイルのブログ
ハウスブログ
長野
2018.9.16
秋の味覚！ぶどう
秋の味覚！！といえば。。。いろいろありますが
先週、メンバー様が作っている「ぶどう」を持ってきてもらいました～
左から「シャインマスカット」「翠峰（スイホウ）」「瀬戸ジャイアンツ」
イタリアには古くから“Buon vino fa buon sangue”（良いワインは良い血をつくる）ということわざがあります
ワインが健康に良いという意味とのことですが
原料のブドウに含まれている栄養と効用
・ブドウ糖による疲労回復効果
・脳の働きをよくします
・アントシアニンやレスベラトロールなどのポリフェノール
旬の食材百科より
最近のぶどうは、皮ごと食べられて、栄養価的にもいいですね！
今しか食べられない旬なものをとって、元気に健康的に過ごしましょう
「ぶどう」を、ずーっと食べ続ける事はできないですが
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