HOMEO BLOGホメオスタイルのブログ
ハウスブログ
福島
2020.8.10
暑い夏🌞！！
こんにちは。福島ハウスです。🍑
今日は気温が３０度は余裕で超えていますが、 😳
明日は４０度近くまであがるという噂に、おびえています 😥 。
今年の夏も暑いらしいとは聞いていますが、、、。
梅雨が長かったせいもあり、
スタッフやメンバー様の「お裾分け」がハウスに集まってきてます。
野菜を買うわたしからすれば、嬉しい悲鳴です 😆
きゅうりは、☔が多かったせいか、まっすぐに育った そうです。
朝どり野菜は新鮮で柔らかくておいしい！！ 😆
沖縄では有名なゴーヤですが、福島の暑い盆地の気候でも、
ゴーヤが育てやすいらしく、
調べてみたら
ビタミンC,食物繊維、鉄分、カリウム、その他いっぱい。
抗酸化作用と、免疫アップ効果も期待できる、
栄養価の高い野菜だそう。
さっとスライスしてから塩もみが栄養価を逃がさない調理方法。
苦味が気になるときは、熱湯で下ゆでしてから、マヨネーズと一緒に食べると
食べやすいそうです。
夏野菜をたくさん食べて、
元気になりましょう！！ 😀
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