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ハウスブログ
横浜
2022.7.14
南インド料理
横浜ハウスより徒歩3分のところに南インド料理のお店があります。
こちらで南インドの定食〝ミールス〟をいただいきました。
三種のカレーと揚げた小麦のパン、豆のおせんべい
揚げパンの下にはサンバル(野菜と豆のスープ)
ラッサム(トマトベースのすっぱ辛いスープ)
ご飯とポリヤル(野菜のスパイス炒め)も隠れていて
ボリューム満点です!!
カレーに使われるスパイスには共通して
発汗、健胃、抗酸化作用があります。
発汗作用で新陳代謝を高め、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、
疲労回復するなどの効果を持っています。
また、殺菌効果も高く、食べ物の腐敗を防ぐ効果も持っています。
まだまだ暑い日が続きますので
胃腸の調子を整えて夏を乗り切りましょう!
来月はフローラチェックの受検が出来る月です。
夏の腸のチェックをして身体の調子や生活を
見直してみるのもおすすめです。
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