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ハウスブログ
中野
2017.10.31
オレンジ色の
今日はハロウィン。
ハロウィンといえばオレンジ色のかぼちゃが必ず飾られます。
悪魔よけのランタンだそうです。
でも、日本のかぼちゃの外見はオレンジというよりもどちらかというと緑色。
この時期のオレンジ色は信州ではやっぱり柿ですね。
甘柿もおいしいですが、まめなお家ではしぶ柿を干し柿にする時期です。
冷たい空気で乾燥させる干し柿は保存もきくし
栄養分がギュッと濃縮されてビタミンＡやカリウムなどミネラルも豊富。
なにより自然の甘みが濃厚で、身体にもいい贅沢なスイーツです。
きれいに皮をむかれて吊るされた柿は、ビーズのカーテンみたいです。
写真の干し柿はお料理も上手なＩさん作。美しい！
秋晴れの暖かな日差しに気持ちよさそう。
オレンジ色は収穫の豊かさと暖かさを感じさせますね。
そういえば、今年のＡＷファッションで人気のテラコッタ色もオレンジ系。
山も紅葉で少しオレンジ色。
そろそろ冬の準備のはじまりです。
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