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ハウスブログ
京都
2018.10.11
貝が美味しいお店♪
大阪 難波の旧新歌舞伎座の裏通り、
通称・座裏には
安くて美味しいもんを食べさせてくれるお店が
ずら~っと並んでいます。
その中でも
一番お気に入りのお店が
貝賊(かいぞく)
その名のとおり、貝料理のお店です。
牡蠣のやかん焼きや
貝のお刺身や焼きものなど
いろんな種類の旬の貝料理が 盛りだくさんです!
必ず注文するメニューは
焼きはまぐり!
それもなんと10年もの!!!
めっちゃ BIGサイズです!
(大きさがわかりにくいですが、幅が7~8cmくらいかな)
ジューシーで肉厚の身から出る
貝のお出汁が濃くて、最高に美味しい~
思い出したら、また行きたくなってきました(笑)
はまぐりには、
タウリンや鉄分、マグネシウム・カルシウムなどが含まれており、
低カロリー・低糖質!
その上 ビタミンB12が豊富に含まれているので
糖質の代謝や貧血の予防効果が高いそうです。
女性には 嬉しい食材ですね~
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