HOMEO BLOGホメオスタイルのブログ
ハウスブログ
仙台
2018.3.15
料理教室 味噌作り
今日はハウスで初の料理教室✨
自然栽培の青大豆で作る味噌作りレッスンでした🎵
今日の講師は
仙台を拠点に料理教室を主催している
myLohasのイトウマキヨさん🎵
http://mylohaskitchen.crayonsite.com/p/3/
大豆を煮てくれたので潰すだけ✨
けっこう力仕事❕
糀と塩とまぜます。
愛情こめてもみもみ❤️
容器に詰めて完成✨
このまま半年間そのままに・・・
発酵して美味しいお味噌が出来上がり
半年後に食べるのが楽しみです😆
最後は先生の手作りスイーツをいただきました🍰
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